Die Stevia Pflanze wird von lateinamerikanischen Ureinwohnern seit Jahrhunderten als natürlicher Süßstoff verwendet. Stevia rebaudiana – so der korrekte botanische Name – ist dabei bis zu 300mal süßer als herkömmlicher Zucker aus Rüben oder Zuckerrohr. Das Steviosid – der Süßstoff in der Stevia-Pflanze – wird vom menschlichen Körper nicht verdaut und ist damit quasi kalorienfrei. Damit stellt der Süßstoff einen idealen, natürlichen Zuckerersatz dar, der nicht nur für Diabetiker interessant ist, sondern für jeden der sich Kalorien-reduziert ernähren muss oder möchte.

Auswahl an Stevia Produkten die man online kaufen kann

Während man vor allem in Asien die positiven Eigenschaften von Stevia erkannt hat und das Steviosid dort ein weit verbreiteter Zuckerersatz ist, ist Steviosid in Europa bisher nicht als Lebensmittel bzw. Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Es gibt zwar bereits seit Ende der 1990er Jahre einen Zulassungsantrag, aber offensichtlich mahlen die Mühlen der EU-Bürokratie in diesem Fall besonders lange. Wer Stevia trotzdem kaufen möchte, kann dies daher nur über Spezialversender tun, die Steviosid bzw. Stevia-Produkte vor allem über Online-Shopping vertreiben.

Online-Shops wo man Stevia oder Steviosid kaufen kann

Wenn wir weitere Infos zum Thema Stevia bekommen, werden wir sie hier im Blog zeitnah veröffentlichen.