Unsere Diät-Bewertung:
2 von 4 Sternen
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Abnehmen mit der Southbeach-Diät
Die Southbeach Diät ist die neuste Variante der Lowcarb-Diäten. Im Grunde genommen ist sie eine Kombination aus Atkins-Diät und Glyx-Diät, wobei sie in den ersten beiden Wochen eine völlige Atkins-Diät ist. In dieser Zeit sollen keinerlei Kohlenhydrate konsumiert werden, um den Körper in den Zustand der Ketose zu versetzen. Dabei werden dann verstärkt Körper-eigene Fette zur Energieerzeugung herangezogen. In den darauf folgenden Wochen wird die Kohlenhydratzufuhr langsam wieder hochgefahren, jedoch liegt der Fokus fortan auf komplexen Kohlenhydraten, ähnlich wie bei der Glyx-Diät. Schlussendlich sollen also die positiven Effekte beider Diäten zusammen einen Synergieeffekt ergeben. Kurzfristig soll eine deutliche Gewichtsreduktion erreicht werden und langfristig eine Umstellung der Ernährung hin zu "guten" Lebensmitteln.Umsetzung der Southbeach-Diät
In der Praxis hat Dr. Arthur Agatston, der Entwickler der Southbeach Diät, eine Durchführung in drei Phasen vorgesehen. Die erste Phase ist sozusagen die Initialzündung zur Gewichtsreduktion durch einen rigorosen Verzicht auf Kohlenhydrate. Hier sind deutliche Parallelen zur Atkins Diät erkennbar. Bei der Southbeach Diät dauert diese Phase allerdings nur zwei Wochen, eine Verlängerung der kohlenhydratfreien Zeit ist nicht vorgesehen.Phase zwei ist dagegen nicht beschränkt sondern läuft so lange bis man sein persönliches Wunschgewicht erreicht hat. Hier dürfen (und sollen) wieder Kohlenhydrate verzehrt werden, wobei Einschränkungen in der Art der Kohlenhydrate gegeben sind. Die Southbeach Diät setzt hier wie die Glyx Diät auf eine Einteilung in gute und schlechte Nahrungsmittel, abhängig vom glykämischen Index. Auf diese Weise sollen weitere 1 bis 3 Kilo Gesichtsverlust pro Monat erreicht werden.
Schlussendlich geht die Southbeach Diät mit dem Erreichen des Wunschgewichts in Phase Drei über, die eine lebenslange Anpassung der Ernährungsgewohnheiten beinhaltet. Eigentlich hat diese Phase nichts mehr mit der Diät zu tun, es werden lediglich einige Grundregeln aufgestellt, die den vorangegangenen Diät-Erfolg festigen sollen. Diese Grundregeln orientieren sich wiederum am glykämischen Index und der Bewertung von Fettsäuren.